Wo versteckt sich denn hier das Kalendarium?
Hää? Wo befindet sich denn hier das Kalendarium? Da ist doch nur ein Bild von einem weißen Kühlschrank? – Nein, nicht nur, man kann ihn wie einen Echten sogar aufklappen! Und drinnen sehen wir lauter leckere Sachen – aber halt, einige sind doch schon abgelaufen?!
Viele leckere Dinge befinden sich hinter der Tür
Wer kennt das nicht … der einsame Joghurt hinter dem seit zwei Wochen geöffneten Glas Gurken, der sein Mindesthaltbarkeitsdatum ganz still und leise seit einigen Tagen, manchmal Wochen, selten Monaten überschritten hat, kommt unverhofft zum Vorschein, als man nach dem Wocheneinkauf den Kühlschrank neu bestücken möchte.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD), ist der Hinweis auf jedem Nahrungsmittel, der darüber Aufschluss gibt, wie lange es bei sachgerechter Aufbewahrung garantiert ohne wesentliche Geschmacks- und Qualitätseinbußen sowie gesundheitliches Risiko zu konsumieren ist. Im englischsprachigen Raum spricht man auch von „best before“, was bedeutet, dass die meisten Lebensmittel natürlich auch nach Ablauf des MHD noch zu verzehren sind –ganz im Sinne unserer Verbraucherschutzministerin Ilse Aigner.
Im Mai lohnt sich der Blick in den Riegg’schen Kühlschrank. Obwohl auch wir – wie wahrscheinlich jeder Firmenkühlschrank – nicht davor gefeit sind, dass das ein oder andere Produkt noch nicht mehr ganz so best ist wie es before einmal war!
Lust auf ein Glas HohesC Orangensaft? Zum Glück ist dieser noch bis Di-22-05-12 haltbar. Oder Lust auf einen Mexikanischen Nudelsalat mit Miracle Whip? Super, denn das in unserem Kühlschrank ist noch haltbar bis Mo-14-05-12.
... oder Würstchen, oder Zwieback, oder, oder, oder ...
In diesem Sinne – Guten Appetit!
